作为云南“野菜大军”中的一员,树头菜以其微苦回甘、消炎败火的特点在“春日野菜季”的市场中享有一席之地。

每年3月初,是树头菜上市的黄金时节。忙碌了一个春天的北斗乡梅花村锅圈山自然村的村民们,终于能闲下来“复盘”一下今年的树头菜“成绩”。“刚上市的价格是60元一公斤,到后面也能卖到30元左右,亩产量100多公斤,产值能达到1000—3000元,今年的收入可不含糊呢!”村民茶绍铖算着账,脸上洋溢着幸福的笑容。

锅圈山自然村虽规模不大,仅有30户农户、102位常住人口,但村民们充分利用村里得天独厚的自然条件,将树头菜培育成了乡村振兴的“绿色引擎”。
“刚开始种树头菜的时候,我心里也没底,就怕辛辛苦苦种出来卖不出去。后来发现这树头菜的市场认可度越来越高,简直是供不应求。我这胆子也就大了,开始大胆扩种。”茶绍铖笑着回忆道,从10亩到50亩,如今的茶绍铖已然成为村里的种植示范户。

在茶绍铖等示范户的带动下,村里形成了“一户带多户、多户带全村”的良好发展格局。不仅是锅圈山村,其他自然村也加入到树头菜种植的行列中来,大家相互交流种植经验,共同探讨提高种植技术的方法。

目前,整个梅花村共发展了160户树头菜种植户,种植总面积更是突破了3000亩大关,年产值高达400余万元。作为核心产区,锅圈山自然村的树头菜种植更是集中连片,面积累计达1200亩。村里还精心培育出4户像茶绍铖这样的规模种植示范户,每户种植规模约100亩,户均年收入达到4万元。

现在,茶绍铖又有了新“点子”。为了拓宽销售渠道,他紧跟时代潮流,借助短视频平台的东风,在抖音上发布视频,展示树头菜的种植、采收过程和新鲜模样。没想到,这一招还真奏效,不少顾客看到视频后,纷纷主动联系收购,带动了全村树头菜的销售。“最开始那几天,每天能卖出500多公斤呢!销路肯定是不愁的,只要我们好好种,这棵山茅野菜就能变成了群众增收致富的‘金苗苗’。”
云报全媒体记者 赵丽槐 永平县融媒体中心 杨继红
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