荔枝的品种繁多，以下是一些主要的品种：
糯米糍：
为广东价值最高的品种，又名米枝。果实心脏形，近圆形，果柄歪斜，初上市黄腊色，一旺期鲜红色。果肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20%，味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质优良，是最为消费者所喜爱的品种。
黑叶：
因其叶子呈深紫色而得名。果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果皮深红色，壳较薄，果肉鲜嫩多汁，甜中带酸，较耐贮存。
红心：
果肉呈红色的品种，果实较大，果皮鲜红色，果肉鲜嫩多汁，口感酸甜可口。
桂味：
又名桂枝，因含有桂花香味而得名。果实圆球形或近圆球形，果皮浅红色，皮薄且脆，果肉爽脆清甜，有桂花味，7月上旬成熟。
淮枝：
又名密叶、凤花、古凤等，果实圆球形或近圆形，蒂平，果壳厚韧，深红色，果肉乳白色，软清多汁，味甜带酸，核大而长，7月上旬成熟。
三月红：
因在农历3月下旬成熟而得名，是荔枝中最早熟的品种。果实流心脏形，上广下尖，皮厚，淡红色，肉黄白，微韧，核大，味酸带甜。
圆枝：
又名水东或水东黑叶，果短卵圆形，或歪心形，果肩边高边低，皮深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香，5月下旬或6月上旬成熟。
元红：
又名皱核，主产福建福州市闽侯县，果实心脏形，果皮紫红色，果肉较薄，乳白色，核大小不一，味甜带酸，7月中旬成熟。
兰竹：
主产福建龙海、南靖、漳州等县市，果实心脏形，果项丰满，果梗细，果肉甜而酸，品质中等，7月中旬成熟。
陈紫：
为福建荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，果肉白蜡色，爽脆清甜，7月上旬成熟。
挂绿：
为广东增城的荔枝中珍品，果皮暗红带绿色，果肉厚爽脆，浓甜多汁，6月下旬至7月上旬成熟。
水晶球：
果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，有数百年栽培历史。
妃子笑：
果皮青红，个大，肉色白蜡，脆爽而清甜，果核小，传说唐明皇为搏杨贵妃一笑而送荔枝。
白糖罂：
又名蜂糖罂，为早熟品种，主要产区在茂名市的高州根子镇，果皮带点墨绿色，果肉带绿色，爽口。
状元红、 蛀核荔、 青皮甜、 增城挂绿、 雪怀子、 鉴江红糯和 挂红等品种也在不同地区有一定的栽培。
这些品种各具特色，适合不同的消费需求和口味偏好。建议在选购时，可以根据个人口味选择品尝。
荔枝分为什么品种