桃属于什么植物

桃是一种 蔷薇科桃属的 落叶小乔木，原产于中国，并且有着悠久的栽培历史。桃树的树冠宽广而平展，树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状。它的果实多汁，可以生食或加工成桃脯、罐头等食品，核仁也可以食用。桃子的果肉有白色和黄色两种，其中亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉，多汁而甜。桃树不仅是一种经济林木，因其果实美味且富有营养而广受欢迎，同时桃树的花朵也具有观赏价值。