利器刺伤算什么罪

利器刺伤在特定情况下会构成 故意伤害罪。具体来说，故意伤害他人身体的行为，会受到法律的制裁。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果伤害行为导致对方重伤，则将面临三年以上十年以下有期徒刑的处罚。在更为严重的情况下，如果伤害行为导致对方死亡，或者使用特别残忍手段导致对方重伤并造成严重残疾，行为人将被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑，甚至死刑。

在司法实践中，法院在判决时会综合考虑伤害的严重程度、受害者的伤残等级以及行为人的主观恶意等因素。如果受害人受到轻伤或更严重的伤害，行为人将被追究刑事责任，并可能面临相应的刑事处罚。

因此，利器刺伤他人的行为，根据伤害的严重程度和具体情况，可能构成故意伤害罪，并会受到相应的法律制裁。建议行为人在遇到类似情况时，要立即报警并积极配合警方调查，以减轻可能承担的法律后果。