母鸡炖山药怎样做好吃 正确做法营养又美味，冬天在家常喝还能增加抵抗力

主要材料：土鸡一只， 山药1根， 枸杞10几粒， 葱1根，姜一小块，花椒粉，料酒适量、盐 适量，鸡精，

制作方法：

1、把土鸡洗干净，切成小块，备用，

2、葱切段，姜切片，洗净，姜切片备用，

3、把山药去皮，切成小块备用，

2、起锅烧水，把鸡块倒入锅中，大火烧开，加入适量料酒去腥，煮至三分钟，去除浮沫，

3、捞出鸡块清洗干净，从新起锅，烧水，把鸡块放入锅中，大火烧开，小火炖40左右分钟，

4、煮的过程中，加入葱姜，盐，鸡精，花椒粉适量，枸杞，继续炖，

5、时间到以后，加入山药，继续盖锅盖炖五分钟左右，就可以出锅开吃了，