什么法不能改

公证遗嘱：

根据《继承法》第二十条的规定，自书、代书、录音、口头遗嘱，不得撤销、变更公证遗嘱。

专利文件：

对说明书（及其附图）和权利要求书作出不符合专利法第三十三条规定的修改是不允许的。具体包括增加、改变和/或删除内容，导致所属技术领域的技术人员看到的信息与原申请公开的信息不同，且不能从原申请公开的信息中直接地、毫无疑异地导出。

正在进行的民事纠纷、收监服刑、严重不良记录的人：

这些情况下不允许改名字。

已经经过公证的遗嘱：

如果遗嘱人有明确的意思表示撤销经过公证的遗嘱，则该公证遗嘱也无效。

法人：

法人死亡、被免职、未履行职务、辞职或岗位调动等情况下，法人不能更改。

这些情况都有明确的法律规定或原则限制，不能随意更改。如果有相关需求，建议咨询专业律师或相关部门获取具体指导和帮助。