贵州省铜仁市人文历史美食简介

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一、地理

铜仁市位于贵州省东北部，地处武陵山区腹地，是黔、湘、渝三省市结合部，素有“黔东门户”之称。境内以山地为主，梵净山为武陵山脉主峰，海拔2572米，是世界自然遗产地，被誉为“生物资源基因库”。水系分为乌江和沅江两大流域，共有河流229条，水资源总量达162亿立方米，锦江、印江河等河流穿城而过，形成“山环水绕”的独特地貌。

二、历史

铜仁历史可追溯至春秋战国时期，锦江流域考古发现20余处古代文化遗存，将文明史提前3000余年。明清时期，铜仁成为黔东商贸重镇，中南门古城见证了600余年的城市变迁。近代史上，铜仁是黔东革命根据地核心区，1934年红二、红六军团在此会师，开辟了云贵高原首个红色政权，留下红军桥、枫香溪会议旧址等革命遗迹。

三、人文

铜仁是多民族聚居地，土家族、苗族、侗族等少数民族占总人口七成以上，民族文化交融形成独特风情。傩戏、花灯戏、箫笛制作技艺等被列为国家级非物质文化遗产，铜仁还拥有“中国傩戏之乡”“中国书法之乡”等称号。当地注重文化保护，颁布《铜仁市非物质文化遗产保护条例》，修复中南门古城、飞山庙等历史建筑，推动苗绣等非遗走向世界。

四、旅游景点与路线规划

1. 核心景点

梵净山：世界自然遗产，以“蘑菇石”“云海”奇观闻名，可徒步或乘缆车游览。

中南门历史文化旅游区：明清古建筑群，融合汉族四合院、徽派马头墙与苗族吊脚楼，展示铜仁商贸历史。

朱砂古镇：依托万山汞矿遗址打造，保留矿洞、玻璃栈道及“那个年代”怀旧街区。

云舍村：土家族古村落，以神龙潭、龙潭河及田园风光著称，被誉为“桃源秘境”。

2. 推荐路线：

自然风光线：梵净山→姜家大峡谷→太平河漂流（江口县）。

历史文化线：中南门古城→东山古建筑群（含飞山庙）→朱砂古镇。

红色旅游线：沿河红溪红军桥→德江枫香溪会议旧址→万山红军桥。

五、代表特色文化

傩文化：傩戏融合宗教、艺术与民俗，以面具舞和驱邪仪式为特色，曾在中南门戏楼演出。

苗绣与箫笛：松桃苗绣以精致纹样闻名，玉屏箫笛制作技艺被列为国家级非遗。

龙舟文化：铜仁龙舟赛有800余年历史，碧江龙舟大赛吸引全国队伍参赛，成为“文化+体育”品牌。

六、特色美食

社饭：以青蒿、糯米、腊肉制成，原为社日祭祀食品，现为日常美味。

酸汤鱼：酸辣开胃，选用乌江鲜鱼与本地发酵酸汤烹制。

锅粑粉：绿豆与米浆烙成脆饼，佐以辣椒、肉哨，清热去火。

糯米酸辣子：糯米与辣椒舂成粉，煎制后外酥内糯，风味独特。

七、特色民俗

民族节庆：苗族“跳月节”、侗族“大歌节”，以歌舞、服饰展示民族文化。

说春：立春时节的农耕祈福仪式，列入国家级非遗。

龙舟赛：端午期间举办，结合祭祀与竞技，展现水岸生活传统。

八、饮食文化

铜仁饮食以辣为主，融合湘西风味与黔菜特色，善用山野食材如蕨菜、折耳根。酸汤、腊味为常见元素，体现山区祛湿驱寒的饮食智慧。

九、名胜古迹

1. 东山古建筑群：国家级文保单位，含澄江楼、奎星阁等明清建筑，兼有民国抗日纪念碑。

2. 飞山庙：供奉唐代少数民族首领杨再思，戏楼为傩文化展演地，现存清代木构建筑。

3. 红军桥：沿河、德江、万山等地保留的多座古桥，见证红军长征历史。

十、历史名人

周逸群：湘鄂西革命根据地创始人，2009年入选“100位为新中国成立作出突出贡献的英雄模范”。

严寅亮：清代书法家，题写“颐和园”匾额，被誉为“黔东书坛泰斗”。

田秋：明代政治家，推动贵州开科取士，促成务川、印江等地办学。

铜仁集自然奇观、历史底蕴与多元文化于一体，梵净山彰显生态魅力，中南门古城延续文脉，红色遗迹铭刻革命精神，傩戏、苗绣等非遗传承民族智慧。

依托“文旅融合”战略，铜仁正以生态旅游、体旅结合等模式，打造世界级旅游目的地，成为黔东高质量发展的绿色典范。

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