柿子树的嫁接时间主要集中在 春季的3月至4月间，具体时间因地区气候条件而异。以下是具体的嫁接时间建议：
最佳嫁接时间 ：4月中旬。此时砧木的芽已萌动膨大但未展叶，嫁接成活率可达到98%之高。一般嫁接时间：
3月下旬至4月下旬。这段时间气温逐渐回暖，树木开始萌发新芽，有利于嫁接部位愈合和新枝的生长。
其他建议
春季嫁接：
春季枝接多在春分到清明节期间进行，即3月下旬至4月上旬，此时柿子树芽开始萌动，但还没有发出芽来，可采用劈接、皮下接、腹接等方法。
夏季和秋季嫁接：除了春季，还可以在夏季和秋季进行嫁接，但具体时间需要根据当地气候条件进行调整。
嫁接环境：选择阴天、无风、湿度较大的天气进行嫁接，但不要在雨天进行，更不能让雨水直接进入接口。
综上所述，柿子树的最佳嫁接时间为4月中旬，但也可以在3月下旬至4月下旬之间进行，具体时间应根据当地气候条件和树木生长情况灵活调整。
柿子树什么时候嫁接好