【做法步骤】

1、准备猪肚一个，清洗干净

2、加入葱姜，八角、干辣椒，小火煮40分钟，捞出

3、猪肚切成小条

4、青红杭椒切段

5、锅放少许油，蒜末，炒香！下杭椒炒至断生，倒入猪肚翻炒

5、加味极鲜酱油，翻炒，加鸡精、白糖、少许盐 一点点水，炒匀，水淀粉打个薄芡，翻炒出锅